Domaine de Cibadiès Chardonnay

Sinds 1978 behoort Domaine de Cibadiès, westelijk van Béziers, aan de familie Bonfils die met wereldwijd succes volop handelt in wijn, en daarnaast zelf wijnbouw pleegt. Zo groeien op voornoemde bezitting ‚Äì waar ook het hoofdkwartier van Bonfils gezeteld is ‚Äì wijndruiven, maar liefst 95 hectare, en ruim de helft daarvan bestaat uit chardonnay. De op zware fles gepresenteerde 2019 van deze variëteit smaak genereus, ferm en sappig, met zachte zuren, een snufje kruiden en een mix van gele en witte vruchten.